Wpis

środa, 17 lutego 2016

Zapiekanka z tortellini

Pomysł na szybki obiad - zapiekanka z tortellini i sosu marinara.

Jeśli posiadacie umiejetność robienia kilku rzeczy jednocześnie,

to przygotowanie jej nie zajmie dłużej jak 30 minut.

Potem krótka chwila w piekarniku i pyszny, sycący obiad na stole.

 

 

Składniki: (porcja na 2-3 osoby)

  • 250 g tortellini ze szpinakiem
  • 20 dag polędwicy sopockiej lub szynki gotowanej (najlepiej w plastrach)
  • 20 dag sera żółtego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła

sos:

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz, cukier do smaku
  • 1 łyżka suszonej bazylii
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • 500 g passaty pomidorowej lub krojonych pomidorów z puszki

 

 

Sposób przygotowania:

Tortellini ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.

W niewielkim garnuszku rozgrzać oliwę. Dodać drobno pokrojoną cebulę i podsmażyć. Dodać czosnek. Smażyć razem ok. 1 minuty. Wlać passatę, dodać przyprawy, przykryć i dusić na niewielkim ogniu ok. 30 minut. Doprawić do smaku.

Na patelni rozgrzać masło. Dodać pokrojoną w kostkę wędlinę. Podsmażyć na złoto. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez wyciskarkę czosnek. Razem krótko przesmażyć.

Niewielkie naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Na dnie ułożyć połowę tortellini. Przykryć połową sosu. Wyłożyć połowę smażonej szynki i posypać połową startego sera (patrz zdj.) W ten sam sposób ułożyć drugą warstwę wszystkich składników.

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 190 C przez 20 minut.

Przed podaniem posypać świeżą bazylią.

Smacznego :)


loading...


Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
aguzja
Czas publikacji:
środa, 17 lutego 2016 11:13

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Monika napisał(a) z *.108.protonet.pl komentarz datowany na 2016/02/17 11:41:06:

    Jaki rozmiar miało mniej więcej naczynie? :)

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2016/02/17 12:09:58:

    Monika, 27x17 cm :)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2016/02/17 12:11:48:

    Pysznie skomponowana zapiekanka!

  • Gość karmel-itka napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2016/02/17 12:42:20:

    Oj, u mnie wielbimy takie zapiekanki!

  • Gość Aguś kulinarnie napisał(a) z *.16-4.cable.virginm.net komentarz datowany na 2016/02/17 17:35:53:

    Pychotka:)

  • Gość Norbert napisał(a) z *.plock.mm.pl komentarz datowany na 2016/02/17 19:13:48:

    Wszystko fajnie, ale te tortelini ze sklepu trochę nie pasuje w zdrowe jedzenie...

  • mywebsite napisał(a) komentarz datowany na 2016/02/19 16:39:45:

    Bardzo fajny przepis! Prosty i smaczny. Chyba mam już pomysł na dzisiejszą kolację :)

  • Gość codojedzenia napisał(a) z *.micro.gu.se komentarz datowany na 2016/02/22 10:33:14:

    Uwielbiam takie zapiekanki!

  • Gość EWA napisał(a) z *.energint.net komentarz datowany na 2016/02/22 13:45:39:

    Do Norberta...A jaki to problem,ze tortellini jest ze sklepu? A szynka, ser,pomidory to są niby skąd? Chyba z nieba jako manna nie spadły...:) Zdrowa żywność owszem, ale nie popadajmy w skrajność, bo po to są sklepy żeby w nich kupować-wszystkiego się nie da ekologicznie w kuchni na parapecie wyhodować( jakoś trudno mi sobie tam wyobrazić świnkę na szyneczkę...)

  • Gość Ania napisał(a) z *.79.protonet.pl komentarz datowany na 2016/02/22 16:17:16:

    Mam w domu po opakowaniu tortellini z mięsem i tortellini z grzybami czy, któreś z nich będą sie dobrze komponować z tym przepisem?

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2016/02/22 17:10:40:

    Ania, Z mięsem jak najbardziej :)

  • Gość Kasia napisał(a) z *.icpnet.pl komentarz datowany na 2016/02/23 12:13:07:

    A czy krewetki zamiast mięsa?

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2016/02/23 12:19:46:

    Kasia, nie wiem o co pytasz? zamiast mięsa? w przepisie nie ma mięsa. Chodzi Ci o wędlinę? Zawsze zapiekankę można dostosować do swoich upodobań kulinarnych, a krewetki z pewnością się tu sprawdzą jeśli pominiesz wędlinę.

  • Gość ann23 napisał(a) z 217.8.185.* komentarz datowany na 2016/03/26 23:11:49:

    bardzooo średnia ta zapiekanka... nie polecam

Dodaj komentarz

Kalendarz

Luty 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          

Wyszukiwarka

Zakładki

Kanał informacyjny








Smaczneblogi.pl Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


 Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Print Friendly and PDF

Opcje Bloxa