Zjem to!

Wpis

• « Poprzedni wpis
• Następny wpis »

wtorek, 23 września 2014

Warstwowa sałatka z brokułem

Bardzo prosta sałatka z brokułem, fetą, prażonymi

pestkami z dyni i płatkami migdałów.

Oczywiście wszystkie składniki można od razu wymieszać,

ale dzięki ułożeniu warstwami,

sałatka prezentuje się znacznie lepiej.

Jeśli będziecie mieli niewielu gości,

możecie też podać ją porcjami w szklankach.

Wtedy wygląda zupełnie jak deser.

 

 

Składniki:

• 1 brokuł
• kostka sera feta
• 100g płatków migdałów i pestek z dyni

sos

• 200 ml jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 3 ząbki czosnku
• odrobina soku z cytryny
• 1 łyżka ziół (natka, koperek, bazylia)
• pieprz biały, sól do smaku

Sposób wykonania:

Brokuła podzielić na różyczki, ugotować al dente (około 5 minut) w osolonej wodzie z odrobiną cukru (brokuł zachowa dzięki temu ładny kolor ). Wystudzić.

Płatki migdałów i pestki z dyni uprażyć na patelni na złoty kolor.

Fetę pokroić w większą kostkę.

Składniki na sos wymieszać.

W szklanym naczyniu układać kolejno:

sos, brokuł, fetę, uprażone płatki migdałów i pestki dyni.

Można też zamienić pierwszą i drugą warstwę. Czyli sosem polać brokuła, a następnie ułożyć fetę i ziarna.

Smacznego :)

Szczegóły wpisu

Tagi:

• brokuł

Kategoria:

• warzywa

Autor(ka):

aguzja

Czas publikacji:

wtorek, 23 września 2014 00:12

Opcje

• Poleć znajomemu wpis „Warstwowa sałatka z brokułem”
• Dodaj komentarz do wpisu „Warstwowa sałatka z brokułem” i/lub któregoś z (4) komentarzy
• Śledź komentarze przez RSS do wpisu „Warstwowa sałatka z brokułem”

Komentarze

Dodaj komentarz

• mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/23 08:19:50:

  Dodaję jeszcze czerwona fasolę. Uwielbiam tę sałatkę!

• Gość Olmusia napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2014/09/23 12:27:07:

  Wygląda genialnie! Następnym razem podam ją w ten sposób, tylko że ja dodaję jeszcze pomidorki koktajlowe.

• Gość kocie-smaki napisał(a) z *.bestgo.pl komentarz datowany na 2014/09/25 11:54:22:

  robię podobną, ale tak podobna ma zupełnie inny wyraz. pięknie!

• Gość Paulina napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2016/03/13 10:00:04:

  PYCHA!

Dodaj komentarz