Wpis

wtorek, 09 września 2014

Dżem bananowy

Miał być tylko dodatkiem do tortu,

ale zachwycił nas, stał się ulubionym smarowidłem do chleba

i nadzieniem naleśników.

Gęsty, esencjonalny i powstaje w kilka chwil.

Ma jedną wadę - niezbyt atrakcyjny kolor,

ale za to smak  w zupełności to rekompensuje,

oczywiście jeśli lubicie banany.

 

 

Składniki:

  • 5 dojrzałych bananów
  • 50 ml wody
  • sok z 1/2 dużej cytryny
  • nasiona z 1/2 laski wanilii (opcjonalnie)

 

 

 Sposób wykonania:

Wodę i sok z cytryny zagotować. Wrzucić pokrojone banany, wymieszać. Gotować na niewielkim ogniu, do uzyskania odpowiedniej konsystencji ( u mnie trwało to ok. 20 minut) Pod koniec gotowania dodać wanilię i wymieszać. Jeśli lubicie słodkie dżemy, możecie dodać cukier do smaku, ja tego nie zrobiłam.

Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoików. Zakręcić i odwrócić do góry nogami. Jeśli dżem ma być przechowywany dłużej, słoiki należy zapasteryzować.

Smacznego :)


Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
aguzja
Czas publikacji:
wtorek, 09 września 2014 00:06

Komentarze

Dodaj komentarz

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/09 09:08:15:

    Ale mi smaka narobiłaś!

  • Gość napisał(a) z *.centertel.pl komentarz datowany na 2014/09/09 10:38:09:

    Jutro bede go robić musze wyprobowac przepis :)

  • Gość foodmania napisał(a) z 78.10.81.* komentarz datowany na 2014/09/09 17:01:54:

    bardzo fajny pomysł, idealny do kanapek, ale nie tylko!

  • Gość napisał(a) z *.internetia.net.pl komentarz datowany na 2015/03/13 23:13:38:

    witam, mam pytanie ile słoików wychodzi z podanego przepisu i jak długi czas można go przechowywać w lodówce po przygotowaniu?

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2015/03/13 23:24:02:

    Z podanej porcji wyjdzie ok. 2 słoiczków dżemu. Jeśli dżem nie będzie pasteryzowany, może być przechowywany w lodówce do tygodnia.

  • Gość Monia napisał(a) z *.19-2.cable.virginm.net komentarz datowany na 2016/08/06 10:07:57:

    Dodaj zmielony świeżo cynamon zamiast wanilii pycha :) taki jadłam na wakacjach

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/06 17:55:54:

    Monia, niestety nie przepadam za cynamonem :)

  • Gość Zosia napisał(a) z *.centertel.pl komentarz datowany na 2017/07/04 18:38:14:

    Czy jeśli nie mam tylu bananów mogę składniki zmniejszyć o połowę? (np 2,5 banan itd.)

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/04 18:58:24:

    Zosia, oczywiście.

Dodaj komentarz

Kalendarz

Listopad 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Wyszukiwarka

Zakładki

Kanał informacyjny








Smaczneblogi.pl Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


 Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Print Friendly and PDF

Opcje Bloxa