Wpis

wtorek, 11 lutego 2014

Brokułowe krokiety

Miękkie, brokułowo-serowe wnętrze, w chrupiącej panierce.

Tak w skrócie można określić dzisiejszą potrawę.

Nie do końca są to krokiety, bo nie ma tu naleśnika.

Dzięki temu przygotowuje się je bardzo szybko,

szczególnie gdy można wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia.

 

 

Składniki: (ok 10 krokietów)

  • 25 dkg ugotowanych ziemniaków
  • 25 dkg brokuła
  • 1 jajko
  • 15 dkg startego sera żółtego
  • sól
  • pieprz

panierka:

  • 1 rozmącone jajko
  • mąka
  • bułka tarta
  • olej do smażenia

 

 

 

Sposób wykonania:

Ugotowane (wystudzone) ziemniaki dobrze ugnieść tłuczkiem.

Brokuł (bez grubej łodygi) wrzucić na wrzątek i gotować ok.5 minut. Odcedzić i wystudzić. Rozdrobnić widelcem.

Dodać jajko, starty ser. Doprawić solą i białym pieprzem. Zagnieść na jednolitą masę.

Z przygotowanej masy lepić podłużne krokiety. Obtoczyć w mące, jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, z każdej strony na złoty kolor.

Wykładać na ręczniki papierowe. Podawać dopóki są gorące, a ser pięknie ciągnący :)

Pysznie smakują z sosem jogurtowym lub z surówką z kiszonej kapusty.

Smacznego :)

 

 

Ps. To wyjątkowo tanie danie. Jego koszt nie przekracza 10 zł

  • ziemniaki 0,50 zł
  • brokuł ok  3,00 zł
  • jajko 0,60 zł
  • ser żółty 3,75 zł
  • panierka ok 1,50 zł

 

 

Tani i syty obiad dla dwóch osób!



Szczegóły wpisu

Tagi:
Autor(ka):
aguzja
Czas publikacji:
wtorek, 11 lutego 2014 10:25

Komentarze

Dodaj komentarz

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2014/02/11 10:34:42:

    Robiłam podobne w kształcie kotletów. Bardzo smakowite!

  • Gość Ania napisał(a) z *.189.219.107.skyware.pl komentarz datowany na 2014/02/11 10:42:21:

    Kiedyś już wykorzystałam Twój przepis na placki brokułowe i były pyszne, wiięc myślę, że i ten przepis wypróbuję :)

  • Gość Kasia - Ulubione Przepisy napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2014/02/11 11:06:59:

    Wyglądają bardzo apetycznie :)

  • Gość Aneta napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2014/02/11 16:57:16:

    Wyglądają świetnie i na pewno były smaczne. Muszę je koniecznie wypróbować :)

  • paula.20.06 napisał(a) komentarz datowany na 2014/02/11 17:13:04:

    Wyglądają genialnie ! Przepis do zrobienia :) Pozdrawiam !

  • darialorek napisał(a) komentarz datowany na 2014/02/11 17:16:23:

    _________________________________________
    KAPITALNIE OPRACOWANE: INTELIGENTNE! *****

    P. S. CUDNE ZDJĘCIA.

    _________________________________________

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2014/02/11 18:40:57:

    Dzięki dziewczyny za miłe komentarze :)

  • wedelka napisał(a) komentarz datowany na 2014/02/11 22:57:48:

    Intrygujące :) Ten ciągnący się ser podbił moje serce :)

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2014/02/11 23:11:01:

    moje też :)

  • Gość justka2712 napisał(a) z *.chomiczowka.waw.pl komentarz datowany na 2014/02/12 08:27:24:

    Świetne! I kolor bardzo apetyczny :)

  • tu-tusia napisał(a) komentarz datowany na 2014/02/12 10:01:28:

    Ojej... To musi być pyszne! :)

  • Gość Cupcake Factory napisał(a) z *.meteo.uni.wroc.pl komentarz datowany na 2014/02/12 10:18:06:

    O mamo, już wiem, co jutro na obiad! I kto powiedział, że krokiety muszą być z mięsem :D

  • Gość Gosia napisał(a) z *.rzeszow.vectranet.pl komentarz datowany na 2014/06/28 19:41:57:

    Właśnie zrobiłam, wyszły przepyszne!
    Do tego podsmażyłam cukinię w plasterkach z przyprawami na łyżeczce oliwy - cudo :)

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2014/06/28 20:03:24:

    Cieszę się, że Ci smakowały :) Fajny pomysł z cukinią, kuchnia to miejsce dla kreatywnych ;) Pozdrawiam !

  • Gość Karolcia napisał(a) z 178.23.110.* komentarz datowany na 2014/10/26 11:44:12:

    Zaraz zabieram się do działania, mam nadzieję, że rodzice będą smakować :)

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2014/10/26 13:05:05:

    Karolcia, trzymam kciuki, ja też mam taką nadzieję ! :)

  • Gość Iza napisał(a) z *.telico.pl komentarz datowany na 2014/10/28 17:27:20:

    Pyszne! Przed chwilką miałam przyjemność delektowania się nimi :) Polecam!

  • Gość Marta napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2015/02/05 17:37:26:

    Czy mogłabyś napisać, ile sztuk krokietów wyjdzie z podanej ilości składników (mniej więcej)? I czy można je zrobić dzień wcześniej i potem podgrzać w naczyniu żaroodpornym w piekarniku tuż przed podawaniem?
    Dziękuję!

  • Gość Marta napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2015/02/05 18:06:41:

    Przepraszam za to pytanie o ilość krokietów! Nie doczytałam, gapa ze mnie ;)

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2015/02/05 18:34:11:

    Marta, nic nie szkodzi :) Można zrobić wcześniej a potem odgrzać w piekarniku.

  • Gość effa napisał(a) z *.sta.asta-net.com.pl komentarz datowany na 2015/04/16 15:09:20:

    w życiu nie wpadłabym na taki pomysł, super przepis :)

  • Gość magdalena napisał(a) z *.gpon.multimetro.pl komentarz datowany na 2015/05/05 18:05:00:

    Polecam, naprawdę przepyszne! :)

  • Gość Sebastian napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2015/07/12 15:11:11:

    Wyglądają na prawdę smakowicie. Link już podesłany żonie, może zrobi. ;)

  • Gość effa napisał(a) z *.sta.asta-net.com.pl komentarz datowany na 2015/08/01 09:35:23:

    Dziękuję za przepis, wyszły przepyszne - od razu robiłam z podwójnej porcji a efekty widać u mnie :) Pozdrawiam

  • Gość Ola napisał(a) z 195.254.139.* komentarz datowany na 2015/10/12 14:09:03:

    wyglądają super, ja bym dorzuciła coś czerwonego, np papryka podsmażona, wcześniej oczywiście pokrojona w drobna kostkę ;)

  • sabbik napisał(a) komentarz datowany na 2016/01/04 15:52:40:

    To się smaży na patelni jak kotlety, czy jak pączki w głębokim tłuszczu?

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2016/01/04 17:28:21:

    Sabbik, smażymy na patelni jak kotlety.

  • Gość napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2016/01/16 12:43:00:

    Są wspaniałe robiłam ten przepis kilka razy pozdrawiam :)

  • Gość Benia napisał(a) z *.ajc.com.pl komentarz datowany na 2016/02/12 16:53:30:

    Jajko ma być ugotowane co dodaje to ziemniaków i brokuły??

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2016/02/12 17:56:27:

    Benia, nie, jajka nie gotujemy.

  • Gość Monika napisał(a) z *.olsztyn.vectranet.pl komentarz datowany na 2016/03/16 15:25:38:

    o kurde, nie wierzę! wyszły mi :D jestem totalną nowicjuszką w kuchni, ale sie udało i jet przepyszne, kocham brokuly na różne sposoby ;)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Sierpień 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Wyszukiwarka

Zakładki

Kanał informacyjny








Smaczneblogi.pl Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


 Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Print Friendly and PDF

Opcje Bloxa